Resep Masakan China : Sup Hisit

Resep masakan china : Sup Hisit - Hidangan sup hisit china bakal jadi santapan yang menggugah selera makan. Hisit yaitu bahan makanan olahan yang datang dari sirip ikan hiu. Bentuk hisit ini kering, memiliki serat, serta berwarna kekuningan. Menu ini nyatanya jadi menu yang di cari oleh beberapa kelompok kuliner. Bahan baku yang dipakai diantaranya daging kepiting, kaldu serta rempah. Pada daging kepiting ada kandungan nutrisi seperti protein, omega 3, lemak, cholesterol, zinc, selenium serta vitamin B12. Faedah konsumsi kepiting untuk menghindar kerontokan pada rambut, melakukan perbaikan sel badan yang rusak, membuat sel darah merah serta membuat sel otot.


Inilah penjelasan langkah bikin resep masakan sup hisit china :

Bahan Sup Hisit :

Hisit kering, 25 gr, rendam semalam
Jahe, 2 cm, diiris tipis
Jahe, 2 cm, digeprek
Bawang bombay, 1/3 buah, dipotong-potong halus
Bawang putih, 2 siung, dipotong-potong halus
Minyak wijen, 2 sendok teh
Daging kepiting, 125 gram
Air kaldu ayam, 1 liter
Kecap ikan, 3 sendok makan
Garam, secukupnya
Gula pasir, 1/2 sendok teh
Merica bubuk, secukupnya
Tepung maizena, 3 sendok teh, larutkan dengan sedikit air
Telur ayam, 1 butir, kocok lepas

Saus Kecap :

Kecap asin, 5 sendok makan
Cabai rawit, 3 buah, diiris tipis

Langkah memasak Sup Hisit :

Kukus hisit dengan jahe irislah seputar 15 menit, angkat serta sisihkan.
Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe sampai beraroma harum.
Masukkan daging kepiting, aduk hingga rata.
Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan hisit, kecap ikan, garam, gula serta merica.
Sesudah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan kembali.
Masukkan telur, diaduk pelan-pelan sampai berserabut. Masak hingga masak, angkat.
Sajikan hangat berbarengan kombinasi saus kecap.

Sekian penjelasan tentang langkah bikin resep masakan sup hisit china. Selamat coba, mudah-mudahan sukses.